王民清的優質必買清單

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

這里是我的世界， 一個獨來獨往，我行我素的世界。 這里是我的世界， 一個沒有人情世故，塵世紛擾的世界。 這里是我的世界， 一個外在炙熱，內心冷漠的世界。 這里是我的世界， 一個成王敗寇，孤影隨行的世界。 這里是我的世界， 一個寒光劍影，白刃相接的世界。 這里是我的世界， 讓我再也不必為了誰， 而去改變初心， 不必成為誰的誰， 而去為誰而戰。 這里是我的世界， 一切只有自我，一切只是自我， 用手中的劍在命運與時間的輪回中 不斷實現自我，不斷尋找自我， 使我的靈魂不再鎖繞迷茫的枷鎖。 這就是我的世界， 我是我，你是你， 我們互不干擾，形同陌路， 如冰，如雪，孤寂刺骨的同時， 卻又擁有回憶余溫的世界。 這就是我的世界， 是我一直期盼的世界， 因為，我冰寒的心靈中， 盛開著一支永恒孤傲的玫瑰。 >>>更多美文：自創現代詩

臨近三月的這會子，雖然春的倩影還未到來，但春的氣息卻早早地在花蕾間，在枝葉間，在草叢間，潛伏已久了。她撩起芙蓉的粉色裙擺，喚起沉湎于冬季的月桂，打理好一身亮眼的新裝，跟隨她淺笑盈盈地在院子里叫著、唱著，驚起一樹樹昏昏欲睡的雀鳥，催得它們慌慌張張地振翅飛向一碧如洗的天空。 中山院里，三三兩兩的老太太，喜笑盈盈地，忙著把冬衣、棉被往晾衣桿上攤曬，希望早早地去除一冬的潮氣，增添些許初陽的暖香。一條在樓下曬太陽的老狗豁開大嘴打著長長的哈欠，幾顆流著涎水的獠牙在陽光下閃著清亮的光。鄰家的媳婦站在高高的凳子上，伸著白白潤潤的雙手去取樹上掛了一冬的臘肉，身子在凳上晃晃悠悠，凳子在腳下悠悠晃晃，惹得一雙小兒女張開了嘴巴緊張兮兮地傻看。 老師家所在的中山院夠大，阡陌交錯的小路旁長滿了各色花樹，矮矮的只有膝頭高。有幾棵枯了一冬的枝頭開始冒出了胖胖的葉芽，細細的褐色枝干好似那高燭臺上點起綠熒熒的燈光，流淌著幾分夢幻般的味道。院子里每家每戶的陽臺上、窗戶邊，都整整齊齊地擺放著花花草草，花兒都鮮艷得幾乎能滴出水來，間或里還能見著幾朵碩大的花朵，仿佛院子里姑娘們嬌艷的面龐，教人心里不禁平添了幾許憐愛。 有老人帶著小輩出來，看著他們在草叢里嬉戲玩鬧，一臉的慈祥，滿眼的歡笑。我從老師家里出來，靜靜地佇立在這院落，癡癡地看著這一幅幅春景。遠處坐在石凳上曬太陽的老人，朝我揚揚手，笑呵呵地問：丫頭，你看啥呢？我搖搖頭，又點點頭，笑一笑，開心地回應道：奶奶，我在看春呢！ >>>更多美文：心情隨筆

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